Hazır Salça Küflenmeden Nasıl Saklanır?

Salçalar açılmadan önce kavanozlarında veya tenekelerinde uzunca süre dayanabiliyorlar. Ama açıldıktan sonra buzdolabında bile saklansa kısa bir sürede küflenmeye başlıyorlar…

Bu durum yüzünden uzunca bir süre sıkıntı yaşadım. Bir çok salçayı ziyan ettim. Denediğim yöntemler arasında açılmış salçanın üzerini düzleştirip zeytinyağı koymakta vardı. Ama oda işe yaramadı. Bulduğum bu son yöntem hem yemeklerime ayrı bir lezzet verdi hemde küflenmeyi sona erdirdi.

İşte basit yöntem için gerekli malzemeler:

Malzemeler:

– 850 gr. teneke domates salçası,

– 1 su bardağı sıvı yağ…

…..