Közlenmiş Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Tarifi

Bu yaz bolca kırmızı biber közleyip derin dondurucuya koymuştum. Ara ara salata yapıp yiyoruz. Bu sefer közlenmiş patlıcanla yaptım. Çok lezzetli bir salata oldu. Yapımı biraz zahmetli ama bu zahmete değecek Közlenmiş Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası ailenize layık besleyici bir salata tarifi…

Közlenmiş Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

Közlenmiş Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Malzemeleri:

– 5 adet kırmızı biber

– 5 adet patlıcan

– 1 fincan sıvı yağ,

– 2 yemek kaşığı sirke, sevmiyorsanız limon suyu,

– 4 diş sarımsak,

– 2 adet taze soğan,

– 1 fincan doğranmış maydanoz yaprakları,

– Tuz.

Közlenmiş Kırmızı Biberli Patlıcan Salatası Yapılışı…

…..