Tuz Tüketimini Azaltacak 10 Pratik Öneri

Tuzun zararlı olduğu çocukluğumuzdan beri bizlere empoze edilmiştir. Bunu bildiğimiz halde, yemeklere verdiği lezzet yüzünden vazgeçemiyoruz. Bugün sizlere, fayda sağlayacağına inandığım basın bültenlerinin arasında karşıma çıkan, Liv Hospital Nefroloji Bölümü Uzmanı Prof. Dr. Tekin Akpolat’ın önerilerini paylaşacağım…

“Tuzunuzu değiştirin”. Tuz yerine baharat, limon suyu, nar ekşisi ya da sirke kullanımına ağırlık vermek tuz tüketimini sınırlamak açısından önemli bir kilit nokta. Hipertansiyon, kalp, böbrek hastalıkları başta olmak üzere obezite, diyabet ve bazı kanser türlerinden korunmak amacıyla günlük tuz tüketimini 5 gram ile sınırlamak gerekiyor. Prof. Akpolat “Size sormadan çayınıza ya da kahvenize şeker ekleyebiliyorlar mı? Öyleyse neden size sormadan yemeklerinize tuz ekliyorlar? Buna izin vermeyin, sağlığınızı koruyun” diyor…

…..