Tarator Mezesi Tarifi

Tarator, Marmara ve Ege Mutfakları’na özel, Akdeniz’in özelliklerini taşıyan bir sostur. Rakı ile meze, Kalamar Tava ile de sos olarak servis yapabilirsiniz…

Tarator Mezesi Nasıl Yapılır?

Tarator Mezesi Malzemeleri:

– 3 dilim bayat ekmek içi,

– 10 adet dövülmüş ceviz içi,

– 1 çorba kaşığı zeytinyağı,

– 1 çay kaşığı üzüm sirkesi,

– 1 diş sarımsak…

…..