-
Devamını Oku
Aşure Tarifi
Bugün Muharrem ayının 10. günü yani Aşure yapmanın başlangıcı. Herkesi Aşure heyecanı sardı. Bizde ilk günden Aşure yaptık. Allah herkesin evine bereket versin ve niyet ve dualarını kabul etsin…
Aşure Nasıl Yapılır?
Aşure Malzemeleri:
750 gram bardağı aşurelik buğday,
500 gram nohut,
500 gram kuru fasulye,
500 gram kuru üzüm,
250 gram kuru incir…
…..
-
Devamını Oku
Büzme Baklava Tarifi
Büzme Bayram Baklavasını Ramazan Bayramı için yapmıştım. Yayınlamak bugüne kısmetmiş. Büzme Baklava tarifim gevrek baklava sevenler için ideal…
Büzme Baklava Nasıl Yapılır?
Büzme Baklava Malzemeleri:
Büzme Baklava Hamuru İçin Malzemeler:
– 2 yumurta,
– ½ su bardağı süt,
– ½ su bardağı yoğurt,
– ½ su bardağı sıvı yağ,
– ½ tatlı kaşığı sirke,
– 1 çay kaşığı kabartma tozu,
– Alabildiği kadar un,
– Açmak için nişasta…
…..
-
Devamını Oku
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Bal kabağı tatlısına kim hayır diyebilir? Ben diyemem. Yerim, yine yerim, gene yerim. Sabah yerim akşam yerim. Olsun yeter ki, her daim yerim 🙂
Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Bal Kabağı Tatlısı Malzemeleri:
– 1 kilo bal kabağı,
– 1 su bardağı toz şeker.
Bal Kabağı Tatlısı Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Yılbaşı İçin Yaş Pasta Tarifi
Yaş Pasta yılbaşına özel değil, normal, her zaman yaptığımdan. Yılbaşı için yapıldı o kadar 🙂
Bu sene Sevcan Ablam’lardayız. Pasta kısmı bana düştü. Yarın akşam diyet biraz bozulacak ama hak ettiğimi düşüyorum. Sonuçta 1,5 aydır diyet yapıyorum 🙂
Şimdiden herkesin Yeni Yılını kutluyorum. İyilik ve güzellik adına kimin ne dileği varsa olmasını diliyorum. O yüzden özellikle herkesin ne dileği varsa olsun dilekleri sunmuyorum 🙂
Muzlu Bademli Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
Muzlu Bademli Yaş Pasta Malzemeleri:
– 1 adet pasta tabanı (pandispanya)…
…..
-
Devamını Oku
Annem’im Aşure Tarifi
“Aşure Günü” hicri yılın ilk ayı olan Muharrem Ayının onuncu günüdür. Nuh tufanından sonra hayatta kalanların, ellerindeki malzemeyi birleştirerek ilk aşureyi pişirmiş oldukları söylenir. Aşurenin içinde ne var diye bakarsak, buğday, nohut, fasulye, kuru meyveler, baharat, fındık fıstık, nar gibi çeşit çeşit malzemelerin buluşmasıyla birlikte hazırlanan ”Aşure” aynı zamanda protein ve vitamin deposudur…
Yaptığı özel yemekleri bensiz yememeye özen gösteren Annem, dün onlara gideceğimizi öğrenir öğrenmez sıvamış kolları yapmış aşuresini. Herkes aşure yapar ama kimse Annem kadar güzelini yapamaz. Kadının ellerinde yemek yapma konusunda bir sihir var…
Aşure Nasıl Yapılır?
…..