-
Devamını Oku
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Bal kabağı tatlısına kim hayır diyebilir? Ben diyemem. Yerim, yine yerim, gene yerim. Sabah yerim akşam yerim. Olsun yeter ki, her daim yerim 🙂
Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Bal Kabağı Tatlısı Malzemeleri:
– 1 kilo bal kabağı,
– 1 su bardağı toz şeker.
Bal Kabağı Tatlısı Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Yılbaşı İçin Yaş Pasta Tarifi
Yaş Pasta yılbaşına özel değil, normal, her zaman yaptığımdan. Yılbaşı için yapıldı o kadar 🙂
Bu sene Sevcan Ablam’lardayız. Pasta kısmı bana düştü. Yarın akşam diyet biraz bozulacak ama hak ettiğimi düşüyorum. Sonuçta 1,5 aydır diyet yapıyorum 🙂
Şimdiden herkesin Yeni Yılını kutluyorum. İyilik ve güzellik adına kimin ne dileği varsa olmasını diliyorum. O yüzden özellikle herkesin ne dileği varsa olsun dilekleri sunmuyorum 🙂
Muzlu Bademli Yaş Pasta Nasıl Yapılır?
Muzlu Bademli Yaş Pasta Malzemeleri:
– 1 adet pasta tabanı (pandispanya)…
…..
-
Devamını Oku
Annem’im Aşure Tarifi
“Aşure Günü” hicri yılın ilk ayı olan Muharrem Ayının onuncu günüdür. Nuh tufanından sonra hayatta kalanların, ellerindeki malzemeyi birleştirerek ilk aşureyi pişirmiş oldukları söylenir. Aşurenin içinde ne var diye bakarsak, buğday, nohut, fasulye, kuru meyveler, baharat, fındık fıstık, nar gibi çeşit çeşit malzemelerin buluşmasıyla birlikte hazırlanan ”Aşure” aynı zamanda protein ve vitamin deposudur…
Yaptığı özel yemekleri bensiz yememeye özen gösteren Annem, dün onlara gideceğimizi öğrenir öğrenmez sıvamış kolları yapmış aşuresini. Herkes aşure yapar ama kimse Annem kadar güzelini yapamaz. Kadının ellerinde yemek yapma konusunda bir sihir var…
Aşure Nasıl Yapılır?
…..
-
Devamını Oku
Kadayıf Sarması Tatlısı Tarifi
Annem’e yaptığım bayram tatlısı. Baklava açacak kadar marifetli olmadığım için bu bayram Kadayıf Sarması ile idare ettik… Yayınlamak bugüne kısmetmiş…
Kadayıf Sarması Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kadayıf Sarması Tatlısı Malzemeleri:
– Yarım kg. tel kadayıf
– 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
– 250 gr. tereyağ
Kadayıf Sarması Tatlısı Şerbeti İçin Malzemeler:
– 6 su bardağı toz şeker
– 5 su bardağı su
– Yarım limon suyu
Kadayıf Sarması Tatlısı Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Ablam’ın Böğürtlen Reçeli Tarifi
Hep derim ya, “Annem’in her bilgisini ve hünerini sütüyle birlikte emmiştir Ablam.” Böğürtlenleri de kendi elleriyle toplamış ve mis gibi reçelini yapmış. Tadı mı? Muhteşem…
Böğürtlen Reçeli Malzemeleri:
– 1 kilo böğürtlen,
– 1,5 kilo şeker,
– Yarım limon.
Böğürtlen Reçeli Yapılışı…
…..