Çocukluğumun Haşlanmış Kuru Mısırı

Unutulmayan seneler 80’ler ve 90’lar. İşte o yıllar çocukluğumun Fatma Teyze’siyle geçen güzel yılları. Nam-ı diğer Gürcü Fatma’sı. Gürcistan’dan Sakarya’ya dedeleriyle göç etmişler. Oradan da eşinin işi sebebiyle bizim mahalleye gelin gelen hamarat, çalışkan Karadeniz kadını. İşte bu kadını tanıdığımız için öyle şanslıydık ki.Ondan öğrendik Karalahana yemeğinin eşsiz lezzetini ve sobasının üzerinde her daim bulunan haşlanmış mısırı…
Geçenlerde ablamla konuşurken bahsettim. “Tadını unutmadım o mısırın, tekrar yiyebilmeyi ne çok isterdim” dedim. Canım ablam bulmuş getirmiş. Benim için pişirmiş. Mis gibi bir lezzet…

Belkide o yıllara özlem…

Ne güzeldiler…