-
Devamını Oku
Kara Lahana Dolması Tarifi
Zeytinyağlı sarmaların tadına doyum olmuyor. Kara Lahana Sarması’da muhteşem oluyor…
Kara Lahana Dolması Nasıl Yapılır?
Kara Lahana Dolması Malzemeleri:
– 2 bağ kara lahana,
– 2 adet orta boy soğan,
– 1 su bardağı pirinç,
– 1 yemek kaşığı salça,
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
– 3-4 su bardağı sıcak su,
– Tuz, kimyon, karabiber, nane, pul biber, maydanoz, sıvı yağ…
…..
-
Devamını Oku
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Annem yıllarca her defasında üşenmeden çabucak sarar, bizleri bu eşsiz lezzetten hiç mahrum bırakmazdı. Buna rağmen yaprak sarmayı Annem’den değil rahmetli komşumuz Asiye Teyzem’den öğrendim. Çokta güzel yaparım ama pişirme sırası geldiğinde her defasında endişelenirim. Endişelerime rağmen tam kıvamında da pişiririm…
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Malzemeleri:
– 500 gr. Salamura asma yaprağı veya tazesi,
– 1 fincan zeytinyağ,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– Tencerenin üzerini geçecek kadar sıcak su.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması İç Malzemeleri…
…..