-
Devamını Oku
Yayla Çorbası Tarifi
Sağlığa bir çok faydası olan Yayla Çorbası’nı denemeye ne dersiniz?
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Yayla Çorbası Malzemeleri:
– 1 çay bardağı pirinç,
– 1 kase yoğurt,
– 1 tatlı kaşığı un,
– 1 adet yumurta sarısı,
– 1 tatlı kaşığı nane,
– Tuz, dereotu…
…..
-
Devamını Oku
Otlu Gözleme Tarifi
Türk Mutfağı’nın en nefis yemeklerinden biridir Gözleme. Yapımı biraz zor ve uzundur. Ancak çok lezzetlidir…
Otlu Gözleme Nasıl Yapılır?
Otlu Gözleme Malzemeleri:
Otlu Gözleme Hamuru İçin Malzemeler:
– 10 su bardağı un,
– 2 tatlı kaşığı tuz,
– 1 paket yaş maya,
– Ilık su.
Otlu Gözleme Harcı İçin Malzemeler…
…..
-
Devamını Oku
Köfte Tarifi
Meleğim’le köfte yaptık. Tüm aile çok beğendi. Afiyetle yedik…
Köfte Nasıl Yapılır?
Köfte Malzemeleri:
– 1 kilo kıyma,
– 1 adet rendelenmiş büyük boy soğan,
– 3 diş rendelenmiş sarımsak,
– 2 adet yumurta,
– 2 su bardağı ekmek içi (*),
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
– Yarım demet kıyılmış maydanoz,
– Tuz, karabiber, kimyon, kekik. (Sevdiğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.)
(*) Köfte İçin Ekmek İçi Nasıl Yapılır?
…..
-
Devamını Oku
Tavuklu, Mantarlı, Kırmızı Biberli ve Havuç Soslu Makarna Tarifi
İsminden de belli olduğu gibi, Tavuklu, Mantarlı, Kırmızı Biberli ve Havuç Soslu Makarna tamamen benim uydurduğum, mutfakta doğaçlama yaptığım bir tarif. İyi ki de uydurmuşum. Muhteşem bir lezzet çıktı ortaya. Makarna sevmeyen eşim bile “Immmm, iyiymiş” cümleleriyle toplamda 3 kişilik makarna yedi 🙂
Tavuklu, Mantarlı, Kırmızı Biberli ve Havuç Soslu Makarna Nasıl Yapılır?
Tavuklu, Mantarlı, Kırmızı Biberli ve Havuç Sosu Malzemeleri:
– 2 adet tavuk budu,
– 200 gram mantar,
– 1 adet kırmızı biber,
– 1 adet çarliston biber,
– 1 adet soğan,
– 1 adet havuç,
– Yarım çay bardağı sıvı yağ,
– Tuz…
…..
-
Devamını Oku
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
Bal kabağı tatlısına kim hayır diyebilir? Ben diyemem. Yerim, yine yerim, gene yerim. Sabah yerim akşam yerim. Olsun yeter ki, her daim yerim 🙂
Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Bal Kabağı Tatlısı Malzemeleri:
– 1 kilo bal kabağı,
– 1 su bardağı toz şeker.
Bal Kabağı Tatlısı Yapılışı…
…..