-
Devamını Oku
Haydari Tarifi
Haydari yapmak için evde hazırladığım Süzme Yoğurt Tarifini daha önceki yazımda sizlerle paylaşmıştım. Sofralarınızda değişik bir lezzet arıyorsanız Haydari Tarifini mutlaka denemelisiniz…
Haydari Nasıl Yapılır?
Haydari Malzemeleri:
– 1,5 su bardağı süzme yoğurt,
– 5 diş sarımsak,
– 1 tatlı kaşığı kuru nane
– 1,5 fincan zeytinyağı,
– Tuz,
Haydari Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Tarator Mezesi Tarifi
Tarator, Marmara ve Ege Mutfakları’na özel, Akdeniz’in özelliklerini taşıyan bir sostur. Rakı ile meze, Kalamar Tava ile de sos olarak servis yapabilirsiniz…
Tarator Mezesi Nasıl Yapılır?
Tarator Mezesi Malzemeleri:
– 3 dilim bayat ekmek içi,
– 10 adet dövülmüş ceviz içi,
– 1 çorba kaşığı zeytinyağı,
– 1 çay kaşığı üzüm sirkesi,
– 1 diş sarımsak…
…..
-
Devamını Oku
Yoğurtlu Havuç Salatası Tarifi
Diyet yapanlar için mükemmel bir tarif: Yoğurtlu Havuç Salatası…
Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Havuç Salatası Malzemeleri:
– 2 adet havuç,
– 1 kase yoğurt,
– 1 diş sarımsak.
Yoğurtlu Havuç Salatası Yapılışı:
Havuçlar ve sarımsak soyulup rendelenir. Teflon tavada kısık ateşte sotelenir. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırılıp servis yapılır.
Afiyet olsun…
…..
-
Devamını Oku
Böğürtlen Reçeli Tarifi
Geçen sene Ablam’ın Böğürtlen Reçeli Tarifi’ni paylaşmıştım. Bu sene böğürtlenleri hem kendim topladım, hemde reçeli kendim yaptım…
Böğürtlen toplamak gerçekten çok zahmetli. Dikenli ağaçların arasından toplaması çok zor. Zor olduğu kadarda topla topla birikmiyor. Yaklaşık 1,5 saatte yarım kilo böğürtlen toplayabildim…
Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır?
Böğürtlen Reçeli Malzemeleri:
– Yarım kilo böğürtlen,
– 1 kilo toz şeker,
– Yarım limon suyu.
Böğürtlen Reçeli Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Yayla Çorbası Tarifi
Sağlığa bir çok faydası olan Yayla Çorbası’nı denemeye ne dersiniz?
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?
Yayla Çorbası Malzemeleri:
– 1 çay bardağı pirinç,
– 1 kase yoğurt,
– 1 tatlı kaşığı un,
– 1 adet yumurta sarısı,
– 1 tatlı kaşığı nane,
– Tuz, dereotu…
…..