-
Devamını Oku
Bezelye Yemeği Tarifi
Bezelye bir çok aile tarafından sıkça tüketilen besleyici bir sebzedir. Genelde anneler yazları bol bol alıp derin dondurucuda saklar. Kışın gönül rahatlığıyla ailesine pişirip ikram eder…
Bende bu yaz bolca derin dondurucuya stok yapmıştım. Artık yaz geliyor ve bu stoğu tüketmeyi hızlandırma zamanı 🙂
Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?
Bezelye Yemeği Malzemeleri:
– Yarım kilo bezelye,
– 1 adet orta boy patates,
– 1 adet havuç,
– 1 adet orta boy soğan,
– 3 yemek kaşığı sıvı yağ…
…..
-
Devamını Oku
Köfte Tarifi
Meleğim’le köfte yaptık. Tüm aile çok beğendi. Afiyetle yedik…
Köfte Nasıl Yapılır?
Köfte Malzemeleri:
– 1 kilo kıyma,
– 1 adet rendelenmiş büyük boy soğan,
– 3 diş rendelenmiş sarımsak,
– 2 adet yumurta,
– 2 su bardağı ekmek içi (*),
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
– Yarım demet kıyılmış maydanoz,
– Tuz, karabiber, kimyon, kekik. (Sevdiğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.)
(*) Köfte İçin Ekmek İçi Nasıl Yapılır?
…..
-
Devamını Oku
Kuymak (Mıhlama) Tarifi
Hayatımda ilk defa Kuymak yedim. Çok beğendim. Denememiş olanlara tavsiye ederim…
Kuymak (Mıhlama) Nasıl Yapılır?
Kuymak (Mıhlama) Malzemeleri:
– 100 gr. tereyağ,
– 3 çorba kaşığı mısır un,
– 1 kase doğranmış tel peynir,
– 2 su bardağı su,
– Tuz.
Kuymak (Mıhlama) Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası klasik çorbalar arasında yer alır. Dışarıda yemek yemek zorundaysam mutlaka Mercimek Çorbasıyla geçiştiririm. Özellikle kış aylarında insanın içini ısıtan en güzel alternatiftir…
Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Mercimek Çorbası Malzemeleri:
– 1 çay bardağı kırmızı mercimek,
– 1 adet patates (küçük boy),
– 1 adet soğan (küçük boy),
– 1 adet havuç (küçük boy),
– 1 yemek kaşığı salça,
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ,
– 1 lt. su,
– 1 adet tavuk bulyon.
Mercimek Çorbası Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Makarna Salatası Tarifi
Salata genelde yemek yanında tüketilir. Ancak Makarna Salatası salata gibi değil, başlı başına doyurucu bir salatadır. Yapımı kolay, lezzetli ve aynı zamanda besleyici olan Makarna Salatanızı masalarınızdan eksik etmeyin…
Makarna Salatası Nasıl Yapılır?
Makarna Salatası Malzemeleri:
– 1 paket boncuk makarna,
– 250 gr. bezelye,
– 2 adet havuç,
– 10 adet salatalık turşusu,
– 2 yemek kaşığı mayonez,
– 2 kase yoğurt,
– Yarım kase dereotu.
Makarna Salatası Yapılışı…
…..