Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Annem yıllarca her defasında üşenmeden çabucak sarar, bizleri bu eşsiz lezzetten hiç mahrum bırakmazdı. Buna rağmen yaprak sarmayı Annem’den değil rahmetli komşumuz Asiye Teyzem’den öğrendim. Çokta güzel yaparım ama pişirme sırası geldiğinde her defasında endişelenirim. Endişelerime rağmen tam kıvamında da pişiririm…

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Yaprak Sarması Malzemeleri:

– 500 gr. Salamura asma yaprağı veya tazesi,

– 1 fincan zeytinyağ,

– 1 tatlı kaşığı tuz,

– Tencerenin üzerini geçecek kadar sıcak su.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması İç Malzemeleri…

…..