-
Devamını Oku
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
Yaz aylarında misafir sofralarından eksik olmayan Zeytinyağlı Biber Dolması hafif lezzetiyle vazgeçilmezdir…
Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri:
– Yarım kilo dolmalık biber,
– 3 adet soğan,
– 1,5 su bardağı pirinç,
– 3 adet domates,
– 1 Türk Kahvesi fincanı sıvı yağ,
– 1 Türk Kahvesi fincanı zeytinyağ,
– Tuz, karabiber, nane.
Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Zeytinyağlı Terbiyeli Pırasa Yemeği Tarifi
En sevdiğim yemek Zeytinyağlı Terbiyeli Pırasa Yemeği’dir. Sevdiğim insanlar “Nihal pırasa yaptım.” derler ve anında ışınlanırım pırasa yemeye…
Genelde pırasa pek sevilmez. Ben 1 kilo pırasayı pişirip, gün boyu sadece onu yiyebilirim. Kimileri ilginç bulsa da, damak tadı böyle bir şey işte…
Zeytinyağlı Terbiyeli Pırasa Yemeği Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Terbiyeli Pırasa Yemeği Malzemeleri:
– 1 kilo pırasa,
– 1 adet havuç,
– 1 Türk Kahvesi fincanı zeytinyağ…
…..
-
Devamını Oku
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Tarifi
Zeytinyağlıları hiçbir şeye değişmem. Zeytinyağlıların baş tacı Enginar’da bu listenin ilk sıralarında yer alıyor. Yapımı kolay ve bir o kadarda sağlıklı Enginar’ı denemenizi tavsiye ederim…
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Malzemeleri:
– 6 adet temizlenmiş enginar,
– Yarım kilo bezelye,
– 2 adet havuç
– 1 adet kuru soğan,
– Yarım çay bardağı zeytinyağ,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– 1 çay kaşığı şeker,
– 2 su bardağı su.
Zeytinyağlı Enginar Yemeği Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi
Annem yıllarca her defasında üşenmeden çabucak sarar, bizleri bu eşsiz lezzetten hiç mahrum bırakmazdı. Buna rağmen yaprak sarmayı Annem’den değil rahmetli komşumuz Asiye Teyzem’den öğrendim. Çokta güzel yaparım ama pişirme sırası geldiğinde her defasında endişelenirim. Endişelerime rağmen tam kıvamında da pişiririm…
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Nasıl Yapılır?
Zeytinyağlı Yaprak Sarması Malzemeleri:
– 500 gr. Salamura asma yaprağı veya tazesi,
– 1 fincan zeytinyağ,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– Tencerenin üzerini geçecek kadar sıcak su.
Zeytinyağlı Yaprak Sarması İç Malzemeleri…
…..