-
Devamını Oku
Aaa Kadınım, Eteğindeki Taşları Döktün mü Kadınım?
İki kadın düşünün. Gelin ve kaynana. Biri tahminlerimize göre 90 küsür yaşında, diğeri 63…
Günlerden bir gün. Gelin eşiyle konuşurken kaynana araya girer.
“Ne dedikodu ediyorsunuz? Beni mi konuşuyorsunuz yoksa?” der bazen az işiten bazende en kısık fısıltıyı duyan kulağıyla duyduğunu sanmıştır bir kere…
“Ne dedikodusu Anne? Oradan buradan sohbet ediyoruz” der yaşı 68 olan kaynananın oğlu…
“Ben senin dedikodu yapmayacağını biliyorum Oğul da, bu kadın yapar. Beni mi anlatıyor sana? Yine ne yapmışım, neyimi şikayet ediyor?”
“Anne alma kızın günahını (Kadın 60 yaşındadır ancak, eşinin gözünde hala ilk evlendiği gün gibi), vallahi de billahi de adını bile anmadı.”
Bu arada gelin bulaşıkları topluyor hiç sesini çıkartmadan…
…..
-
Devamını Oku
Darıca Bayramoğlu’nda Gün Batımı
Bayramoğlu’nda gün batımı bir başka olur. Bu anı yakalayabilmek için erkende Bayramoğlu Sahile attık kendimizi. Amacımız bu eşsiz göz zevki şölenini fotoğraflayabilmek. Etraf kızıla bulandıktan sonra yaklaşık 15 dakika sürüyor…
O yüzden biraz vaktinden önce orada olduğumuzu anladık 🙂 Güneş hala denizin üzerinde ışıl ışıl. Attık kendimizi Bayramoğlu’nun sonbaharı tam anlamıyla yaşayan yağmur sonrası sokaklarına…
…..
-
Devamını Oku
Tereyağlı Kanlıca Mantarı Buğulaması Tarifi
Kanlıca Mantarı’na aşerilir mi? Ben erdim 🙂
Sadece hamileler aşerer sanılır. Ben hamile olmadığım halde, memleketimin meşhur Kanlıca Mantarı’na aşerdim. Günlerce “Kanlıca Mantarı bulun bana” dedim durdum. Canım Abim, “Bu çocuk kız olacak” esprileri ile buldu getirdi sağolsun. Annem’de memleketimizin mis kokulu tereyağı ile güzelce pişirdi ve bir yerlerim şişmeden yememi sağladılar 🙂 Mutluyum, huzurluyum…
Tereyağlı Kanlıca Mantarı Buğulaması Nasıl Yapılır?
Tereyağlı Kanlıca Mantarı Buğulaması Malzemeleri:
– Kanlıca mantarı,
– Tereyağ,
– Tuz…
…..
-
Devamını Oku
Pastane Poğaçası Tarifi
Pastane poğaçalarını bir çok insan çok sever. Bizde onlardanız. Evde hazırlanması mümkün olan tarif ile sık sık bu lezzetle buluşuyoruz. Denemenizi tavsiye ederim. Pişman olmazsınız…
Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?
Pastane Poğaçası Malzemeleri:
– 2 su bardağı süt,
– 1 su bardağı sıvı yağ,
– 3 yumurta (Birinin sarısı üzerine),
– 3 yemek kaşığı şeker
– 1 yemek kaşığı tuz,
– 1 paket kuru maya,
– Yeterince un,
– Susam ve çörek otu…
…..
-
Devamını Oku
Kestane Çıkmış, Kabuğunu Beğenmemiş…
“Çok gezen bilir” derler ya. Ben bu söze yeni bir ek getirmek istiyorum. “Çok gezen bulur”. Haftasonu taktım kocamı koluma, çıktık orman yoluna. Hep derim ya, bizler huzuru doğada bulanlardanız. Ayrıca gezerken nasibimizi bulanlardanız…
Ayrıca sonbahar gezmelerine bayılıyorum. Yeşil, kahverengi, sarı ve azıcıkta olsa güneş varsa değmeyin keyfe…
Bu ıssız yerlerden geçerken birde ne göreyim. Kestane ağaçları. Yerlere dökülmüşler. Başlıkta bahsetmek istediğim konunun özü budur. Aslı “Kestane kabuğundan çıkmış da kabuğunu beğenmemiş.” Ben Annem’den bilirim bu deyimi. Eskiden bana sıkça söylerdi 🙂Anneemmm. Nasıl beğensin…
…..