-
Devamını Oku
Midye Dolma Yememiş İnsan Kategorisine Dahil Olmak!
Hayatımda yemeyi çok istediğim yiyeceklerin arasında ilk sırada Midye Dolma gelir. Bunu öğrenen Şükran, kendisini ilk ziyaretimde, benim denemem için Midye Dolma almış…
İçim gidiyor, yemek istiyorum ama yiyemiyorum. Elime alıyorum, kokluyorum. Yok, olmuyor. “Yesene kızımmm” diye söyleniyor Şükran. Başaramıyorum. Başaramadım da…
Ve hala yemeyi çok istediğim yiyeceklerin arasında ilk sırada Midye Dolma geliyor 🙂
…..
-
Devamını Oku
Büzme Baklava Tarifi
Büzme Bayram Baklavasını Ramazan Bayramı için yapmıştım. Yayınlamak bugüne kısmetmiş. Büzme Baklava tarifim gevrek baklava sevenler için ideal…
Büzme Baklava Nasıl Yapılır?
Büzme Baklava Malzemeleri:
Büzme Baklava Hamuru İçin Malzemeler:
– 2 yumurta,
– ½ su bardağı süt,
– ½ su bardağı yoğurt,
– ½ su bardağı sıvı yağ,
– ½ tatlı kaşığı sirke,
– 1 çay kaşığı kabartma tozu,
– Alabildiği kadar un,
– Açmak için nişasta…
…..
-
Devamını Oku
Açma Poğaça Tarifi
Pazar kahvaltılarınızı evde yaptığınız tazecik ve yumuşacık Açma Poğaçalarla lezzetlendirmek istiyorsanız, bu tarifimi mutlaka denemelisiniz…
Açma Poğaça Nasıl Yapılır?
Açma Poğaça Malzemeleri:
– 3 su bardağı süt,
– 1,5 su bardağı sıvı yağ,
– 3 yumurta (Birinin sarısı üzerine),
– 3 yemek kaşığı (silme) şeker
– 1,5 yemek kaşığı (silme) tuz,
– 1,5 paket yaş maya,
– Yeterince un…
…..
-
Devamını Oku
Gavurdağı Salatası Tarifi
Son günlerde değişik salata ve mezelere takmış durumdayım. Gavurdağı Salatası da onlardan biri oldu. İlk defa denediğim ve çok beğendiğim eşsiz bir lezzet. Gaziantep’in Yöresel Lezzetlerinden biri olan Gavurdağı Salatasını denemediyseniz, mutlaka denemelisiniz…
Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?
Gavurdağı Salatası Malzemeleri:
– 4 adet domates,
– 4 adet biber,
– 2 adet salatalık,
– 2 adet soğan,
– 1 adet kırımızı biber,
– Yarım demet maydanoz…
…..
-
Devamını Oku
Haydari Tarifi
Haydari yapmak için evde hazırladığım Süzme Yoğurt Tarifini daha önceki yazımda sizlerle paylaşmıştım. Sofralarınızda değişik bir lezzet arıyorsanız Haydari Tarifini mutlaka denemelisiniz…
Haydari Nasıl Yapılır?
Haydari Malzemeleri:
– 1,5 su bardağı süzme yoğurt,
– 5 diş sarımsak,
– 1 tatlı kaşığı kuru nane
– 1,5 fincan zeytinyağı,
– Tuz,
Haydari Yapılışı…
…..