-
Devamını Oku
Resimli Krepler
Dün akşam Ana Haber Bülteni’ne konu olan Nathan Shields’ın resimli krepleri ilgimi fazlasıyla çekti. İlk fırsatta yapmayı deneyeceğim. 3 değişik karışımdan meydana gelen resimli krepler çok güzel gözüküyorlar…
Nathan Shields, yetenekli illüstratör ve aynı zamanda matematik öğretmeni. Çocuklarıyla öğretici krepler yaparak hem onları eğitiyor hemde onlarla güzel vakit geçiriyor……..
-
Devamını Oku
Hünkar Beğendi Tarifi
32. Osmanlı padişahı Abdülaziz Fransız aşçının beşamel sosunu çok severmiş. Abdülaziz’in kıskanç aşçısı, beşamel sosun tadını bozmak istemiş. İçine közlenmiş patlıcan koymuş. Padişah bu lezzete bayılmış ve Hünkar Beğendi bu şekilde doğmuş…
Benim tarifim çok basit. Hazır dönerle yaptım…
Hünkar Beğendi Nasıl Yapılır?
Hünkar Beğendi Malzemeleri:
…..
-
Devamını Oku
Profiterol Tarifi
Dr. Oetker’in enternasyonal un karışımlarından “Profiterol”ü iftar için denedik ve çok beğendik…
Dr. Oetker Profiterol Nasıl Yapılır?
Dr. Oetker Profiterol Malzemeleri:
– Dr. Oetker 3’ü 1 arada un karışımı,
Hamur İçin:
– 4 yemek kaşığı su
– 3 yemek kaşığı süt,
– 5 yemek kaşığı sıvı yağ…
…..
-
Devamını Oku
Fırında Kolay Tavuklu Patates Tarifi
Favori yemeklerimden biridir Fırında Tavuklu Patates. Yapımı hem pratik, hem çok lezzetli hemde sağlıklıdır. Tarifte yağ, salça kullanılmıyor. Denemediyseniz denemenizi şiddetle tavsiye ederim 🙂
Fırında Kolay Tavuklu Patates Nasıl Yapılır?
Fırında Kolay Tavuklu Patates Malzemeleri:
– 6-7 adet orta boy patates,
– 2 kilo bütün tavuk, (parçalanmış)
– 5 adet kırmızı biber,
– Tuz…
…..
-
Devamını Oku
Salamura Tarifi
Bahçemizdeki asma yapraklarıyla hazırladığımız salamura tarifi. Kolay ve oldukça pratik. Salamuranın önemli püf noktalarından biri yaprakların ince olmasıdır. Birde tuzun miktarı iyi ayarlanmalıdır.
Evde Salamura Yapımı
Yaprak Salamurası Nasıl Yapılır?
Yaprak Salamurası Malzemeleri:
– 1 kilo asma yaprağı,
– 2,5 su bardağı salamura tuzu,
– 2,5 litre su,
– Cam kavanoz…
…..