-
Devamını Oku
Kereviç Kurabiye Tarifi
Başlığa Kereviç Kurabiye yazdım ancak tarifim Kereviç Kurabiye yapılan kalıpta yapılan kurabiye 🙂 Kereviç Kurabiye daha farklı iç malzemeli oluyor. Benim tarifim tatlı kurabiye kıvamında…
Kereviç Kurabiye Nasıl Yapılır?
Kereviç Kurabiye Malzemeleri:
– 2 yumurta,
– 1 su bardağı pudra şeker
– Yarım su bardağı yoğurt,
– 1 su bardağı sıvı yağ…
…..
-
Devamını Oku
Gevrek Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi
“Pastane kurabiyeleri nasıl o kadar gevrek ve lezzetli oluyor” diye merak ederdim. Sonunda Şükran’ım sayesinde Gevrek Tuzlu Pastane Kurabiyesi tarifi buldum…
Şükran her tarifi yemek tarifi defterine yazmaz. Önce yer, tarifi ister, sonra o tarifi kendi dener. Sonrasında da tarif defterine ekler. Görüştüğümüz zaman “Süper bir tarifim var, birlikte yapalım” der. Birlikte yaparız ve bana öğretir. Gevrek Tuzlu Pastane Kurabiyesi’ni hafta sonu birlikte yaptık. Benim sağlıklı beslenme ilkelerim uçtu gitti 🙂 O kadar lezzetliydi ki, bir tane, bir tane daha derken hepsini yedik bitirdik…
Gevrek Tuzlu Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Gevrek Tuzlu Pastane Kurabiyesi Malzemeleri:
Gevrek Tuzlu Pastane Kurabiyesi Hamuru İçin Malzemeler:
…..
-
Devamını Oku
Hamsi Kızartma Tarifi
Yeni evimiz Amerikan Mutfak olduğu için balık kızartmıyorum. O yüzden Şükran’ıma her gidişimizde bizim için balık menüsünü seçer. Balık yapar demiyorum, çünkü balıkları bana kızarttırır, salatayı ve masayı kendi hazırlar. Yani herkes sevdiği işi yapar 🙂
Her zaman Hamsi Tava yapardım. Bu sefer hamsileri bol yağda kızarttım.
Hamsi Kızartma Nasıl Yapılır?
Hamsi Kızartma Malzemeler:
– 1 kilo hamsi,
– 1 su bardağı mısır unu,
– 1 çay kaşığı tuz,
– Yarım litre sıvı yağ.
…..
-
Devamını Oku
Meşhur Sarıyer Börekçisi’nde Sarıyer Böreği Keyfi…
Sarıyer’e gitmişken, Meşhur Sarıyer Börekçisi’nde Sarıyer Böreği yemeden dönülür mü? Dönülmez 🙂
Telli Baba Türbesi Ziyaretimiz sonrası Meşhur Sarıyer Börekçisi’ne uğradık. “Börek Sarıyer’de yenir?” diyen babamında kulaklarını çınlattık…
Deniz manzarası eşliğinde muhteşem lezzete doyduk…
Meşhur Sarıyer Börekçisi, Sarıyer Merkez’den Tellibaba’ya giderken (biz Tellibaba’dan dönerken uğradık) cadde üzerinde bulunuyor. Asırlık binada hizmet veriyor.
Kıymalı kol böreğinde bulunan kuş üzümü ve fıstık böreğe apayrı bir lezzet katıyor. Bu mekanı, Sarıyer’e yolunuz düşse de düşmese de mutlaka ziyaret edin…
…..
-
Devamını Oku
Cevizli Börek Tarifi
Pazar kahvaltısı için Annem ile hazırladığımız Cevizli Börek… Hala tadı damağımda, çok lezzetli olmuştu…
Cevizli Börek Nasıl Yapılır?
Cevizli Börek Malzemeleri:
Cevizli Börek Hamuru İçin Malzemeler:
– 5 su bardağı un,
– 1 tatlı kaşığı tuz,
– 1 çay kaşığı şeker,
– Su.
Cevizli Börek İçi İçin Malzemeler:
…..