-
Devamını Oku
Sütlü Türk Kahvesi
Kahve benim hayatımın anlamı. Onun için şiirler bile yazabilirim. Öyle bir aşkla bağlıyım ki kendisine, onsuz yapamam…
İçinde kahve bulunan her şeyi içebilirim. Son günlerdeki favori kahvem, Sütlü Türk Kahvesi…
Eskiden Annem gelen misafirlerimize ikram ederdi. Bende kahveye eskiden bu kadar düşkün olmadığım için, pek denemişliğim olmazdı. Ama son zamanlarımın vazgeçilmez içeceği haline geldi. Deneyenler zaten bilir, ama denemeyenlere şiddetle tavsiye ediyorum…
Sütlü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Sütlü Türk Kahvesi Malzemeleri:
– 1 fincan süt,
– 1 tatlı kaşığı Türk Kahvesi,
– 1 adet kesme şeker (Şekerini tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.)
Sütlü Türk Kahvesi Yapılışı…
…..
-
Devamını Oku
Ev Yapımı Hamburger Tarifi
“Hamburgeri ben sevmem” diyen yoktur herhalde. Dışarıda hamburger menüleri yenir ama pekte doyulmaz. Bazen ikinci menü bile söylenir. Ama evde öylemi. 6’lı hamburger paketiyle hazırlanan hamburgerler özgürce yenilebiliyor…
Mesela bizim akşam yemeğimiz. 4’ü eşim tarafından mideye indirildi, 2’si benim tarafımdan. Doyduk çok şükür 🙂
Ev Yapımı Hamburger Nasıl Yapılır?
Ev Yapımı Hamburger Malzemeleri:
– Hamburger ekmeği,
– Hamburger köftesi,
– Burger peyniri…
…..
-
Devamını Oku
Tereyağlı Kanlıca Mantarı Buğulaması Tarifi
Kanlıca Mantarı’na aşerilir mi? Ben erdim 🙂
Sadece hamileler aşerer sanılır. Ben hamile olmadığım halde, memleketimin meşhur Kanlıca Mantarı’na aşerdim. Günlerce “Kanlıca Mantarı bulun bana” dedim durdum. Canım Abim, “Bu çocuk kız olacak” esprileri ile buldu getirdi sağolsun. Annem’de memleketimizin mis kokulu tereyağı ile güzelce pişirdi ve bir yerlerim şişmeden yememi sağladılar 🙂 Mutluyum, huzurluyum…
Tereyağlı Kanlıca Mantarı Buğulaması Nasıl Yapılır?
Tereyağlı Kanlıca Mantarı Buğulaması Malzemeleri:
– Kanlıca mantarı,
– Tereyağ,
– Tuz…
…..
-
Devamını Oku
Pastane Poğaçası Tarifi
Pastane poğaçalarını bir çok insan çok sever. Bizde onlardanız. Evde hazırlanması mümkün olan tarif ile sık sık bu lezzetle buluşuyoruz. Denemenizi tavsiye ederim. Pişman olmazsınız…
Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?
Pastane Poğaçası Malzemeleri:
– 2 su bardağı süt,
– 1 su bardağı sıvı yağ,
– 3 yumurta (Birinin sarısı üzerine),
– 3 yemek kaşığı şeker
– 1 yemek kaşığı tuz,
– 1 paket kuru maya,
– Yeterince un,
– Susam ve çörek otu…
…..
-
Devamını Oku
Kakaolu Fındıklı Çok Kabaran Kek Tarifi
Çok Kabaran – Pofuduk Kek olarak ismini verdiğim bu kek tarifi artık fazlasıyla benimle özdeşleşti. Tarifini Şükran’dan Almış olsam da, ismi yakın çevremde Nihal’in Keki olarak anılmaktadır 🙂
Bu sefer kakaolu ve fındıklı denedim. Çok nefis oldu. Mutlaka denemelisiniz. Ayrıca kekim bayatlamıyor 😉
Kakaolu Fındıklı Çok Kabaran Kek Nasıl Yapılır?
Kakaolu Fındıklı Çok Kabaran Kek Malzemeleri:
– 5 adet yumurta,
– 1,5 su bardağı şeker,
– 1,5 su bardağı süt,
– 1 su bardağı sıvı yağ,
– 3 su bardağı un,
– 2 paket kabartma tozu,
– 1 paket vanilya,
– Kakao ve fındık.
Kakaolu Fındıklı Çok Kabaran Kek Yapılışı…
…..