Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Tarifi

Zeytinyağlıları sevenler el kaldırsın. Ben, ben 🙂 Bugün mis gibi kereviz yemeği yaptım. Hemde zeytinyağlı, hemde portakal sulu 🙂 Bu tarifi 4 yıl öncede paylaşmışım. Yazıyı yazdıktan sonra farkettim. 😀

Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz Yemeği İçin Malzemeler:

• 1 kilo kereviz,
• 1 adet havuç,
• 1 orta boy soğan,
• 1 orta boy patates,
• 2 adet portakal suyu,
• 1 Türk Kahvesi fincanı kadar zeytinyağ,
• Yeteri kadar tuz,
• 1 su bardağı su.

Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz Yemeği Yapılışı:

Zeytinyağ da soğan kavrulur. Sırayla havuç eklenir. Sonrasında kereviz ve patates. Kısık ateşte kavrulur. Üzerine su eklenir. Tencerenin kapağı kapatılıp bir süre bu şekilde pişirilir.

Sirkeli suda iyice yıkanmış kereviz yaprakları da tencereye eklenir. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte piştikten sonra portakal suyu eklenir ve 3 dakikada bu şekilde pişirme devam ettirilir.

Yemek hazır. Afiyet olsun 😉

Portakal Sulu Zeytinyağlı Kereviz Yemeği