Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Bal kabağı tatlısına kim hayır diyebilir? Ben diyemem. Yerim,  yine yerim, gene yerim. Sabah yerim akşam yerim. Olsun yeter ki, her daim yerim 🙂

Bal Kabağı Tatlısı Nasıl Yapılır?

Bal Kabağı Tatlısı Malzemeleri:

– 1 kilo bal kabağı,

– 1 su bardağı toz şeker.

Bal Kabağı Tatlısı Yapılışı:

Kabaklar yıkanır, doğranır ve tencereye dizilir. Üzerine şeker serpilir ve üzerindeki şeker eriyip sulanıncaya kadar kapağı kapalı bekletilir. (Yaklaşık bir gece)

Bekletilen kabaklar ocağa alınır önce har sonra kısık ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Suyunu çektikten sonra üzerine hindistan cevizi serpilir. İsteğe göre fındık – cevizde serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…