Bezelye Yemeği Tarifi

Bezelye bir çok aile tarafından sıkça tüketilen besleyici bir sebzedir. Genelde anneler yazları bol bol alıp derin dondurucuda saklar. Kışın gönül rahatlığıyla ailesine pişirip ikram eder…

Bende bu yaz bolca derin dondurucuya stok yapmıştım. Artık yaz geliyor ve bu stoğu tüketmeyi hızlandırma zamanı 🙂

Bezelye Yemeği  Nasıl Yapılır?

Bezelye Yemeği  Malzemeleri:

– Yarım kilo bezelye,

– 1 adet orta boy patates,

– 1 adet havuç,

– 1 adet orta boy soğan,

– 3 yemek kaşığı sıvı yağ,

– 1 yemek kaşığı salça,

– Tuz,

– Su.

Bezelye Yemeği  Yapılışı:

Orta boy bir tencerede sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğan kavrulur. Üzerine salça ilave edilir bu şekilde de bir süre pişirilir.

Doğranmış havuç ve patates, bezelye tencereye eklenir. Bir süre kavrulur ve üzerini geçecek kadar su ilave edilir. Tuz eklenir ve kaynamaya başlayınca ocağın altı kısılır.

Kısık ateşte sebzeler pişene kadar (yaklaşık 45 dakika) pişirilir.

Afiyet olsun…