Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Pazar kahvaltılarında sıcacık poğaçalar masalarımızı süsler. Dereotlu Peynirli Poğaça son zamanlarda sıkça tercih edilen bir poğaça tarifi. Kimi zaman beyler pastaneden alırlar, kimi zamanda hanımlar kendi elleriyle hazırlarlar. Benim tarifim hem pratik, hem lezzetli, hemde bereketli…

Dereotlu Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Dereotlu Peynirli Poğaça Malzemeleri:

– Yarım paket margarin (Oda sıcaklığında bekletilmiş)

– 1 su bardağı sıvı yağ,

– 1 su bardağından yoğurt,

– 1 yumurta,

– 1 paket kabartma tozu,

– 4 su bardağı un,

– 1 tatlı kaşığı tuz,

– 1 tatlı kaşığı toz şeker,

– Yarım kase kıyılmış dereotu,

– 100 gr. ufalanmış beyaz peynir.

Dereotlu Peynirli Poğaça Yapılışı:

Un yoğurma kabına alınır. Ortası havuz şeklinde açılır. Margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tuz ve şeker konur ve iyice yoğrulur. Son olarak dereotu ve peynir eklenip tekrar yoğrulur. 

Yuvarlak ve yassı şekiller yağlanmış tepsiye dizilir. 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dk. pişirilir.

Not: Üzerine yumurta sarısı sürülmediği için piştiği kolay anlaşılmıyor. O yüzden fırında çok fazla bekletip poğaçaları kurutmayın.

Afiyet olsun.