Gül Reçeli Tarifi

Gül mevsimi geldi. Güllerin güzel kokusu ve görüntüsü etrafı sardı. Birde bu güzel mevsimde güllerden hazırlayacağınız Gül Reçeli ile kahvaltı sofralarınızı lezzetlendirmeye ne dersiniz?

Gül Reçeli Nasıl Yapılır?

Gül Reçeli Malzemeleri:

– 200 gram gül yaprağı, 

– 2 kilo toz şeker, 

– 1 adet limonun suyu, 

– 3 bardak su.

Gül Reçeli Yapılışı:

Gül yaprakları yıkanır ve bir tencere içerisine alınır. Üzerine şeker ve limon suyu ilave edilerek karıştırılır. 24 saat serin bir yerde, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde bekletilir.

24 saatin sonunda tencereye su ilave edilir ve iyice karıştırılır. Orta ateşte kıvamı gelinceye kadar pişirilir. Pişirmenin sonuna doğru reçelin üzerinde oluşan köpükler iyice alınır. Ocaktan alınan reçel sıcak sıcak kuru ve temiz kavanozlara doldurulur.

Afiyet olsun…