İyot Yetersizliğine Dikkat Edin!

Son zamanlarda insanlar tuza öcü gibi bakmaya başladı. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, iyot yetersizliğinin ciddi bir halk sağlığı sorunu haline geldiğini ve özellikle hamilelerde iyotlu tuz kullanımının büyük bir önem taşı belirtiyor…

Aslında tuz hayatımız için önemli yapı taşlarını içerisinde barındırıyor. Tuzu komple hayatımızdan çıkartmak çokta akıllıca bir tercih değil…

Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, TRT’den Dr. Erkan Turan’ın sorularını cevapladı. Programın konuklarından Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, iyot yetersizliğinin ciddi bir halk sağlığı sorunu haline geldiğini belirterek, buna bağlı olarak guatrdan zeka geriliğine kadar bir çok hastalığın meydana geldiğini söyledi.

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, “Niçin bir bebek iyot yetersizliği sebebiyle dünyaya zeka özürlü gelsin? Bunun için tüm dünyada tuzlar iyotlanıyor. Türkiye’de 1994 yılında iyotlanmaya başladı. Toplumunu korumak için iyot çok önemli. İyotu da doğal olarak tuzla alıyoruz. Tuz vücut için 50 tane besin öğesinden biri. Kanın elektrolit sıvı dengesini ayarlıyor, sinir sistemimizi kontrol ediyor. Aynı zamanda bazı hastalıklara da neden oluyor. Onun için her şeyin olduğu gibi tuzun da bir dengesi var” dedi.