Karbonatlı Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi

Karbonatlı poğaça tarifi arıyordum. Arkadaşımda tadına baktığım ve çok beğendiğim tarifi bende denedim. Çok lezzetli oldu….

Karbonatlı Dereotlu Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Karbonatlı Dereotlu Peynirli Poğaça  Malzemeleri:

– 1 su bardağı yoğurt,

– 2 adet yumurta,

– Yarım su bardağı sıvı yağ,

– Yarım paket oda sıcaklığında beklemiş margarin,

– 1 buçuk çay kaşığı karbonat,

– 1 çay kaşığı tuz,

– Aldığı kadar un,

– Dereotu,

– Beyaz peynir.

Karbonatlı Dereotlu Peynirli Poğaça  Yapılışı:

Yoğurma kabına yoğurt, yumurtalar (birinin sarısı üzerlerine sürmek için ayrılacak), sıvı yağ, margarin, karbonat ve tuz koyulur. İyice karıştırılır. Üzerine hamur kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar un ilave edilir. İyice yoğrulur. Buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirilir. Dinlenmiş hamura bir tutam dereotu ince ince doğranıp ilave edilir ve tekrar yoğrulur.

Poğaçaların içlerine beyaz peynir koyularak kapatılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecelik fırında yaklaşık 35 dakika pişirilir.

Ilık servis yapılır.

Afiyet olsun…