Kuymak (Mıhlama) Tarifi

Hayatımda ilk defa Kuymak yedim. Çok beğendim. Denememiş olanlara tavsiye ederim…

Kuymak (Mıhlama) Nasıl Yapılır?

Kuymak (Mıhlama) Malzemeleri:

– 100 gr. tereyağ,

– 3 çorba kaşığı mısır un,

– 1 kase doğranmış tel peynir,

– 2 su bardağı su,

– Tuz.

Kuymak (Mıhlama) Yapılışı:

Tereyağ eritilir ve mısır unu yağda 5 dk. kavrulur. Üzerine su ilave edilir ve 2 dk. pişirilir. Üzerine doğranan tel peynirler ilave edilir. Eriyene kadar pişirilir ve sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun…