Lohusa Şerbeti Tarifi

12 Eylül 2012’de dünyaya gelmiş tatlı mı tatlı, dünyalar güzeli Ezgi’mizin Lohusa Şerbeti… Rabbim sağlıklı, başarılı, huzurlu ve mutlu uzun ömürler nasip etsin…

Lohusa Şerbeti Nasıl Yapılır?

Lohusa Şerbeti Malzemeleri:

– 1 kg. lohusa şekeri
– 2 kg. toz şeker
– 40 su bardağı su
– 4 adet çubuk tarçın
– 10 adet kuru karanfil

Lohusa Şerbeti Yapılışı:

Lohusa şekeri, toz şeker ve su geniş bir tencereye koyulur. Şekerler eriyene kadar kaynatılır. Şekerler eridikten sonra yaklaşık 20 dk. daha kısık ateşte kaynatılır. Beyaz bir tülbentin içine çubuk tarçın ve karanfiller koyularak ağzı sıkıca bağlanır ve kaynamakta olan şerbetin içine atılır. Bu şekilde de 15 dakika daha kaynatılır. Kaynayan şerbetin altı kapatılır ve soğuduktan sonra sürahilere doldurarak buzdolabında misafirlere ikram edilene kadar saklanır.

Afiyet olsun…