Mayalı Hamur Kızartması Tarifi

Kahvaltıda severek yediğimiz Mayalı Hamur Kızartması tarifi…

Mayalı Hamur Kızartması Nasıl Yapılır?

Mayalı Hamur Kızartması Malzemeleri:

– 5 su bardağı un,

– 1 paket yaş maya,

– 1 tatlı kaşığı tuz,

– Ilık su,

– Kızartmak için bol sıvı yağ.

Mayalı Hamur Kızartması Yapılışı:

Un, maya ve tuz yoğurma kabına alını. Ardından ılık su azar azar ilave edilerek hamurun kıvamı kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar iyice yoğrulur. Yaklaşık 1,5 saat mayalanması için bekletilir.

Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Elde güzelce açılır bol kızgın yağda kızara kadar kızartılır. Peçete üzerine çıkartılır.

Afiyet olsun…