Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Pratik Bilgiler

Son 2 gündür sıçrama yaşıyorum. (Yaşamak isteyip de yaşayamadığım, yapmak isteyip de yapamadığım -ki hepsi ertelemelerim yüzünden, bütün isteklerimi yapıyorum, hatta zaman yetiremiyorum.) Candy Crush Saga‘ya vakit bile bulamıyorum 🙂 Okuyorum, araştırıyorum, ders çalışıyorum, işimi yapıyorum, Nihalce’ye yazıyorum. Çok ihmal ettiğim sevgili bloguma, bugün tecrübelerimden oluşan bir yazı paylaşayım dedim. İşte mutfakta işinizi kolaylaştıracak öneriler: 

Fazla patates soydunuz, kararmamalarını istiyorsunuz. Su dolu bir kabın içerisinde buzdolabında saklayabilirsiniz.

Yumurtam taze mi, değil mi? Küçük bir teste ne dersiniz? Bir kase soğuk suyun içerisine yumurtayı koyun. Yumurta dibe batıyorsa bu yumurtanın taze olduğunun işaretidir. Suyun üzerinde yüzüyorsa, kesinlikle bayattır. Ayrıca yumurtanın kabuklarını kolay soymak istiyorsanız, kaynayan suyun içerisine bir miktar sirke veya tuz veya karbonat ekleyebilirsiniz. 

Anneniz size reçel yapmış. Hava alıp bozulmasın diye kavanozun kapağını nasılda sıkmış. Eşinizden yardım bile isteyemiyorsunuz. Erkekliğine yediremeyip kavanozu duvara fırlatmasından korkuyorsunuz 🙂 Kavanoz kapağını sıcak suyun içerisinde bekletin. Metal olan kapak genişleyip kolayca açılacaktır.

Domatesleri oda sıcaklığında bekletirseniz, tazeliğini daha uzun süre gösterecektir.

Analizlerden nefret ediyorum. Sevgili patronum beni boş gördü sanırım, halbuki sabahtan beri harıl harıl çalışıyorum 🙂 Yeni bir proje analizi istiyor. Bu yüzden mutfakta işinizi kolaylaştıracak pratik bilgileri kısa kesmek zorunda kaldım. Başka bir vakitte daha fazla bilgi eklediğim bir yazıyla görüşmek dileğiyle…